2020.8月
挑了個晴朗好天氣，準備把農遊券花光 
台北內湖山上實在是太多農場果園了
每一間都有各自特色，也幾乎都有摘果的活動
之前也去過另外一間採草莓，都很棒喔!
【臺北市】親子休閒。採草莓囉！內湖莓圃休閒農園
今天造訪的是「清香休閒農場」
可以製作果醬、採水果、採蔬菜
有停車場
大門口左手邊有一個天然水池
裡頭住著巨無霸大魚啊~~~
天氣非常好，陽光也非常炙熱 
旁邊有指標，沿著斜坡右手邊走可以找到老闆
啊 天 竟然忘記拍價目表 
水果、蔬菜都是依季節，夏天的話可以摘香蕉、火龍果
今天我們體驗的是「製作楊梅果醬」&「摘香蕉」
沒記錯的話，這兩樣體驗下來480元
農遊券不找零，剩下的20元，最後變成清冰入到嘴裡了 
下圖斜坡上就是摘香蕉的地方，梯子也都架設好
非常現成的摘水果體驗
摘下綠油油的香蕉
結果回家放了快兩個禮拜...還是綠色的啊
再來是體驗果醬DIY
現場有草莓、楊梅可以選擇
兩個都不是當季水果，都是冷凍水果喔!
現場試吃了一下，立刻決定要製作楊梅果醬！
酸酸甜甜太適合夏天了
製作果醬的時間大概需要40分鐘
好險農場有設置「蓋印章」可以讓小朋友不至於閒的搗亂
果醬說明單
現場有工讀生哥哥全程在旁邊協助，很安心 
步驟簡述：
冷凍的楊梅倒入鍋中→開小火開始攪拌(這裡很重要，攪拌的手不能停!!不然很容易燒焦)
→攪拌至楊梅出水的時候開大火→當水份蓋過果實，可加入砂糖&麥芽糖
→持續攪拌至砂糖完全溶解→起鍋裝杯→密封後立刻倒扣
(老闆說這個動作等於是「真空」，可以延長果醬的賞味期)
整個過程就是無止盡的攪拌攪拌攪拌...再攪拌
當天晚上回家有感覺手臂受了一圈
等到出水的階段可以讓小朋友攪拌比較不會臭灰搭
成果出爐！！
是不是超美der
剩下的一點果醬搭配現場老闆現刨的清冰，讚啦！
楊梅真的最棒的選擇
老闆也在旁邊說，楊梅和清冰是最讚的組合
下次要直接去採楊梅！！
如果不想自己攪拌到鐵手，現場也有老闆已經做好的果醬可以購買喔！
一樣的做法，只是老闆的鍋具放大NNN倍
結束後還到旁邊的小溪玩了一下
但最近沒什麼下雨，溪水少的可憐
農遊券還不知道怎麼花嗎？ 快來體驗果醬DIY吧！
〈清香休閒農場〉
官網：點我
地址：台北市內湖區大湖街206號
電話：02-2790-3466
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